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Was aus der Champagne jedermann geläufig ist, sind die grossen Namen. Es sind Familiennamen, die zu wohlklingenden Marken geworden sind. Über die Herkunft des Weines sagen sie nichts Genaueres aus. Man weiss nur, dass die Trauben aus der Champagne stammen. Die weingeografisch als Champagne bezeichnete Landschaft umfasst nun aber 324 Gemeinden, deren Reblagen offiziell klassiert sind. 17 dieser Ge-meinden stehen an der Spitze und erhielten die Auszeichnung Grand Cru 100%. Mailly ist eine solche Grand-Cru-Lage.
Champagne Mailly Grand Cru ist darum ein seltener Lagen-Champagner aus dem Herzstück der besten Anbauzone. Was premiers grands crus im Bordelais, was grands crus im Burgund, das sind Maillys Reblagen in der Champagne. Er stammt ausschliesslich aus höchstklassiertem Traubengut, das von den berühmten Handelshäusern vorzugsweise für ihre teuersten Luxus-Qualitäten verwendet wird. Champagne Mailly wird in jedem Stadium der Weinbereitung und des Reifens von sorgfältigster Handarbeit begleitet und nur sehr limitiert erzeugt. Trotz all dieser objektiv überprüfbaren Trümpfe ist der Preis nicht so hoch wie derjenige der Luxusmarken. Die bodenständigen Winzer von Mailly, die sich zur kleinen und feinen Société de Producteurs zusammengeschlossen haben, betreiben keine aufwendige Prestigewerbung. Was zählt, ist ihr Wein, der zu Champagner wird, so wie Champagner eben sein soll: fruchtig, stolz und edel, elegant und fein – ein klingendes Gedicht auf die sanften und lieblichen Hügelzüge der Montagne de Reims. Die 75% Pinot Noir und 25% Chardonnay prägen sei-nen Charakter. Im Geschmack zeigt er Tiefe und hinter seiner Eleganz erscheint ein gehaltvoller, ausgewogener Wein. – Angeboten werden nur klassische Brut-Qualitäten:
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