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Kraftvoll, fleischig, mit einem mineralischen Anflug, zarter Säure, filigraner Frucht und elegantem, feinem Nachklang. Ideal als Aperitif, zu gedämpftem oder gebratenem Fisch, zu Hors-d’œuvre, Geflügel, Käse. Service bei 10–12°C.
Im Mâconnais, im Dörfchen Milly-Lamartine, rund 15 km nordwestlich vor den Toren Mâcons, ... mehr